La scelta dei vini per le nozze

I sommelier di Villa Trivulzio affiancano gli sposi nella selezione dei vini per le nozze.

Il matrimonio a Villa Trivulzio è un percorso eno-gastronomico in cui ogni piatto sposa un vino, creando una perfetta sinfonia di sapori e profumi. Ogni momento del banchetto di nozze è, infatti, scandito dalla nostra passione per il buon vino. Ecco perché affianchiamo gli sposi anche nella scelta dei vini per le nozze.

Partendo dal presupposto che ogni banchetto nuziale a Villa Trivulzio si suddivide in quattro momenti gastronomici, abbiamo individuato il vino perfetto per ciascuno di essi.

• L’aperitivo. I primi dolci istanti del ricevimento meritano di essere esaltati da un calice dal profumo delicato, lungo e floreale come il Prosecco Valentino Paladin. Un vino armonico, al palato finissimo e secco, che ben si sposa con la proposta degli Chef.
• Il menù di nozze. La fase centrale del banchetto di nozze deve essere sempre accompagnata da due vini importanti, solitamente un bianco ed un rosso. I nostri sommelier consigliano il vino bianco Lis Maris dell’Azienda Agricola di Lenardo Roceno Grillo IGP ed il vino rosso San Martin dell’Azienda Agricola di Lenardo Roceno Nero d’Avola IGP.
• Il taglio della torta. L’ultimo brindisi degli sposi merita una bottiglia bella e pregiata che assicuri un grande effetto scenico. Ecco perché per questo momento del matrimonio vi consigliamo lo Spumante Bosco del Merlo Paladin, un vino molto piacevole sia alla vista che al palato, dal profumo fresco e floreale che porta tutta la freschezza della primavera nel calice.
• Il buffet di frutta e dolci. Gli ultimi istanti delle nozze necessitano di uno spumante che si abbini magnificamente ai dolci delicati e alla frutta. Ecco perché per la chiusura di un convivio così importante, i nostri sommelier scelgono il Moscato Paladin.

La proposta dei nostri esperti, nasce da uno studio attento e meticoloso dei piatti e dei vini per assicurare agli ospiti un pairing ineccepibile. Tuttavia gli sposi che preferiscono vini diversi, potranno scegliere tra le tantissime etichette della nostra ricca e seducente cantina. Per maggiori informazioni, vi invitiamo a contattarci attraverso l’apposito modulo.